| Guter Geschmack offenbart sich in einfachen Speisen |
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Den hohen Anspruch brachte unserer Küche der Wiener Hochadel vor vielen Jahren.
Gepaart mit den ausgezeichneten, reichhaltigen und abwechslungsreichen Rohstoffen aus Wald, Seen, Flüssen und den fruchtbaren Feldern ringsum entstand eine eigene, hohe Qualität der Österreichischen Küche.
Das offenbart sich beim gebratenen Wild-Saibling oder geschmorten Hirschrücken, sie schmecken den Unterschied aber auch bei ganz einfachen Gerichten oder Zutaten.
Wir empfehlen aus kulinarischer Sicht die Vollpension! Geben Sie sich unseren kleinen Köstlichkeiten und großen Genüssen einfach hin! Auf Ihre Linie achten Sie dann wieder zuhause.
Und träumen vom Salzkammergut ...
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Zum Beispiel "Eierschwammerl in Rahmsauce" |
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Der besondere Reiz unserer Küche liegt im Bestreben, selbst aus einfachsten Zutaten ein besonderes Gericht zu "zaubern" ...
Rezept in Arbeit, danke für Ihr Verständnis |
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| Oder Kaiserschmarrn ... |
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Manch Spitzenlkoch ist schon am luftig leichten Schmarrn mit Zwetschkenröster gescheitert!
Rezept in Arbeit, danke für Ihr Verständnis |
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